Zanurzona w lodowatych wodach norweskiego Lindesnes restauracja zaprasza na posiłek pięć metrów pod powierzchnią wody. Niesamowite doznania wizualne, przy smacznych potrawach… Panoramiczny widok morskiej otchłani stanowi swoiste połączeniedwóch światów – dobrze nam znanego lądowego z morską tajemnicą i niezwykłością.

Daje to możliwość zobaczenia nieznanego, morskiego ekosystemu północnego Atlantyku. We współpracy ze Snøhetta i kilkoma doświadczonymi, lokalnymi, norweskimi partnerami, właściciele zaprojektowali restaurację, która łączy morski świat fauny i flory, architektoniczne, nowoczesne rozwiązania z uczta podniebienia.

Koncentrując się na symbiozie życia na lądzie i na morzu, Under reprezentuje nowy sposób rozumienia korelacji człowieka z otaczająca przyrodą - nad powierzchnią.