Nieodłącznym elementem pracy z piecami konwekcyjno-parowymi i ich wyposażeniem jest ich konserwacja i czyszczenie. Retigo oferuje do swoich produktów całą gamę środków czyszczących przeznaczonych do mycia automatycznego, mycia ręcznego, odwapniania komory gotowania i bojlera, odtłuszczania i usuwania kamienia wodnego. W ramach uzdatniania wody oferujemy automatyczne zmiękczacze na 5-10 l, ręczne zmiękczacze, sól w tabletkach i różnego rodzaju filtry. Czyszczenie i uzdatnianie wody to właściwy sposób konserwacji nie tylko ze względów higienicznych, ale gwarantujący również maksymalną żywotność urządzenia.
Nazwa | Oznaczenie |
---|---|
Automatyczny środek zmiękczający 10 l z regeneracją 1-12 dni/td> | WMK5600 |
Automatyczny środek zmiękczający 5 l z regeneracją 1-12 dni | SMK5600 |
Automatyczny środek zmiękczający 10 l z regeneracją 1-12 dni | WMK-BNT 650T |
Automatyczny środek zmiękczający 5 l z regeneracją 1-12 dni | SMK-BNT 650T |
Uzdatniacz wody wraz z wkładem filtrującym XD 5 i wkładem zmiękczającym XP 12 | ER 110 |
Ręczne zmiękczacze z by-pasem z soli do regenerowania | ZB 8l ZB 12l ZB 16l ZB 20l |
Sól w tabletkach | TS 25kg |
Filtr do zanieczyszczeń mechanicznych wraz z wkładem filtrującym XD 5 | ER 100 |
Wkład filtrujący | XD 5 |
Wkład zmiękczający | XP 12 |
Systemy filtrowania BWT to rozwiązania wielozadaniowe, gwarantujące wysoką jakość uzdatniania wody do produkcji czystej pary wodnej w piecach konwekcyjno-parowych i innych urządzeniach wykorzystujących wodę. Jest to innowacyjny sposób umożliwiający uzdatnianie wody dla gastronomii, o wysokiej jakości i przedłużania żywotności pieców konwekcyjno-parowych i innych urządzeń.
Uzdatniacze wody BWT przynoszą następujące korzyści:
Nazwa | Zalecane użycie |
---|---|
Zestaw BWT - simple* | Do wszystkich wkładów filtrów Bestmax i Bestprotect |
Zestaw BWT - full** |
* Zawiera uniwersalną głowicę bwt głowicy filtrującej, którą można zamocować do dowolnego wkładu filtrującego bwt. posiada zintegrowane zawory obejściowe i przyłączeniowe 3/8 ".
** Zawiera uniwersalną głowicę filtra bwt besthead, 1 x wąż łączący 1,5 m 3/8" x 3/4 "Dn10, 1 x zawór ciśnieniowy upustowy najlepszej jakości , 1 x redukcja iG 3/8 "x aG 3/4", 1 x test twardości wody.
Nazwa | Zalecane użycie | Wydajność* |
---|---|---|
BestMax L | 623, 611 | 3 945 l |
BestMax XL | 611, 1011 | 5 155 l |
BestMax XXl | 1221, 2011, 2021 | 9 100 l |
BestProtect XL (ochrona przed korozją komory gotowania przy niskim pH wody) | 623, 611, 1011 | 3 590 l |
BestProtect XXL (ochrona przed korozją komory gotowania przy niskim pH wody) | 1221, 2011, 2021 | 6 000 l |
* Optymalny rozmiar filtra najlepiej określa się na podstawie jakości wykorzystywanej wody i stopnia użycia pieca konwekcyjno-parowego (przed wyborem odpowiedniego rozmiaru filtra zalecamy ustalenie twardości węglanowej wody).
Przy założeniu, że twardość wykorzystywanej wody wynosi 10°dH, poszczególne filtry posiadają w trybie pracy z piecem konwekcyjno-parowym powyższą wydajność.
Nazwa |
---|
BWT aquameter z wyświetlaczem LCD * * |
Testkit |
* Przepływomierz z wyświetlaczem zewnętrznym wskazującym zużycie wody, dzięki czemu wkład filtra zostanie wymieniony we właściwym czasie. Zawiera jednostkę sterującą z wyświetlaczem, złącze gwintowe 3/8 "iG z podkładkami x 3/8" aG.